Una dieta per l'estate
Quali alimenti privilegiare in vista della «prova costume» e dell'abbronzatura.

18 maggio 2009. - È possibile programmare un regime alimentare dedicato alla fatidica «prova costume»? Lo abbiamo chiesto al dottor Andrea Ghiselli, ricercatore dell'Istituto nazionale Alimenti e Nutrizione di Roma in un'intervista-video.Cibi freschi di stagione, in particolare frutta e verdura ricchi di liquidi e di antiossidanti devono ovviamente fare la parte del leone.

Ma il suggerimento fondamentale rimane quello di attenersi al buon senso, senza esagerare in privazioni e senza optare per regimi alimentari monotoni, associando sempre la dieta a un adeguato esercizio fisico.

E per quanto riguarda gli alimenti che fanno abbronzare: non esistono cibi «miracolosi», ma qualche nutriente che può aiutare a mantenere la tintarella.

 

(Corriere della Sera)