1 de diciembre de 2019 - Según las estadísticas en línea del Consejo Regulador del Tequila, el organismo que verifica el cumplimiento de las normas y salvaguarda la denominación de origen, las exportaciones a Italia del destilado mexicano más conocido han aumentado en 66% durante los últimos 12 meses.

Los litros exportados al Bel Paese pasaron de 992,299 en el período diciembre 2017-noviembre 2018 a 1,648,083 en el período diciembre 2018-noviembre 2019.

Es interesante notar que la expansión se debe completamente a una mejora significativa en la calidad de las ventas, ya que la exportación de tequila 100% de agave —que se obtiene sin la adición de azúcares provenientes de otras fuentes— creció en un 175%, pasando de 425,930 litros el año pasado a 1'170,415 litros en los últimos 12 meses.

Italia se convierte así en el noveno destino (ocupaba el duodécimo lugar en 2018) en el ranking de las 101 naciones a las que el país latinoamericano vende esta bebida, obtenida de la fermentación y destilación del corazón del agave tequilana azul de la variedad Weber en 181 municipios pertenecientes a 5 Estados (Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato y Tamaulipas) reconocidos por las reglas de la denominación de origen. Las exportaciones totales de tequila desde México aumentaron en un 10% de 222'195,660 a 244'435,095 litros.

(massimo barzizza / puntodincontro.mx)