26 novembre 2019 - La piattaforma Airbnb, che consente di prenotare alloggi ed esperienze in tutto il mondo, ha annunciato un concorso per vincere un viaggio in Italia l'anno prossimo, con l'obiettivo di frequentare un corso di cucina presso l'Università di Scienze Gastronomiche (UNISG) e partecipare alla creazione di un libro.

Il progetto è stato creato per celebrare il lancio di Cooking, una nuova categoria di esperienze offerte attraverso Airbnb per scoprire i segreti culinari delle famiglie di tutto il mondo.

I 100 vincitori di questo bando si recheranno a Pollenzo, nell'Italia,settentrionale —a due ore da Milano e una da Torino— dove si trova la sede dell'Università di Scienze Gastronomiche (UNISG), dell'organizzazione Slow Food.

Sono previsti quattro corsi di cucina di cinque giorni con lezioni pratiche, visite sul campo, seminari e degustazioni. Tra gli insegnanti ci saranno lo chef David Chang (due stelle Michelin) e Nonna Nerina, una host Airbnb che ha guadagnato più di 150.000 dollari ricevendo viaggiatori nella campagna romana.

Saranno disponibili 25 posti in ciascuna delle quattro sessioni del corso, che inizieranno nel 2020 il 15, 22 e 29 giugno, nonché il 6 luglio.

Dopo i corsi di cucina, i 100 vincitori del viaggio in Italia parteciperanno alla stesura di un ricettario di Airbnb, che sarà pubblicato il prossimo anno. Il libro verrà inviato alle sistemazioni della piattaforma in tutto il mondo.

Per partecipare, gli interessati devono registrarsi al seguente link https://www.airbnb.mx/d/100cooks. È necessario compilare un modulo, includere una ricetta di famiglia e spiegare cosa si desidera ottenere da questa esperienza (ad esempio, avviare un'attività in proprio).

Il bando è già aperto e termina il 23 dicembre alle 22:59.

(massimo barzizza / puntodincontro.mx)