Ore 14.26 – La delegazione messicana dell’Accademia Italiana della Cucina ha celebrato giovedì 17 ottobre il tradizionale pranzo ecumenico al ristorante Quattro di Città del Messico. Fondata il 29 luglio 1953 all’hotel Diana di Milano dal giornalista, fotografo e scrittore Orio Vergani, assieme a Dino Buzzati, Luigi Bertett, Marino Parenti ed altri, l’associazione è stata riconosciuta dal ministero per…
Ore 08.03 – Prosegue fino al 28 gennaio 2024 a Palazzo Roverella a Rovigo Tina Modotti. Il fuoco delle passioni, un’ampia mostra monografica dedicata a una delle esponenti più originali e anticonformiste della fotografia del Novecento. A cura di Riccardo Costantini, con la collaborazione di Gianni Pignat e Piero Colussi, l’iniziativa ripercorre l’intera opera di Tina Modotti ispirandosi all’unica…
Ore 09.37 – Uno dei riti italiani del Ferragosto —festività celebrata il giorno 15 dell’ottavo mese dell’anno in tutto lo Stivale, a San Marino e nel Canton Ticino svizzero— sono le griglie e i barbecue. In questo contesto, sul portale del progetto Trust your taste, choose european quality, promosso dall’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, gli operatori del…
Ore 09.51 – Dolce&Gabbana annuncia l’apertura del suo primo punto vendita Casa —con una superficie totale di 293 m2— a Città del Messico, nel centro commerciale Artz Pedregal. Il negozio è totalmente dedicato all’universo dei mobili e dei complementi per la casa, un omaggio all’eccellenza artigianale, al design italiano e al DNA del marchio. I motivi iconici della Collezione…
Ore 06.57 – La storia della Befana —figura tipica del folclore italiano legata alla celebrazione della visita dei Re Magi— inizia nella notte dei tempi e discende da tradizioni precristiane. Il termine deriva dal greco “Epifania”, ovvero “apparizione” o “manifestazione”. La Befana si festeggia, quindi, il 6 gennaio e solitamente chiude il periodo delle vacanze natalizie. Il personaggio è…
Ore 10.57 – Un viaggio partito dalla Madonnina e dalla guglia maggiore del Duomo per raccontare la storia di una città «che ha i piedi nel presente, esperienza del passato e lo sguardo verso il futuro», insieme ad ospiti d’eccezione, tra cui il cantante Adriano Celentano, che narra la via Gluck, tema di una delle sue composizioni più note….
Ore 15.20 – Il Messico è famoso nel mondo per le sue spiagge da cartolina e i paesaggi costieri: acque cristalline, barriere coralline e distese di sabbia bianca. Ma anche in Italia esistono luoghi paradisiaci in riva al mare e uno di questi si trova nel sud del Paese. La Riserva di Vendicari è un’area tutelata della Sicilia orientale…
Ore 10.35 – Ogni persona prova sensazioni diverse quando assaggia il tartufo, ed è proprio questo che lo rende un cibo così speciale. Si dice che sia umami, un gusto che va oltre quello che siamo abituati a qualificare: salato, dolce, amaro e acido. Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vittadini) è la qualità prevalente presente in Umbria, nell’Italia…
Ore 13.34 – In tutta Italia la colomba è uno dei dolci più tradizionali della Pasqua. Non c’è pranzo che si rispetti in occasione della Domenica della Resurrezione che non si concluda con una fetta di questa preparazione. C’è chi la ama solo con glassa, buccia d’arancia candita e mandorle, ma le varianti sono numerose: dalla cioccolata alla crema…
Ore 15.37 – Milano Restaurant Group, società proprietaria di diversi ristoranti nel capoluogo lombardo, ognuno con caratteristiche specifiche e originali, propone anche nella capitale della moda un concetto gastronomico già sperimentato in alti centri urbani del mondo: la cucina nippo-messicana. Tacomaki, due ristoranti in posizioni strategiche della città di Milano, offrono ai clienti una esperienza culinaria che «sposa l’arte…
