Prodotti tipici europei: Italia ed Emilia-Romagna leader


il 21,8% del totale, appartengono all'Italia

 

Sono 711 in totale i prodotti Dop (Denominazione d'origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta) nell'Unione Europea. Di questi, 155, il 21,8% del totale, appartengono all'Italia che fa la parte del leone, precedendo la Francia, tradizionale rivale gastronomica, con i suoi 148 prodotti (20,8% del totale). Lo rivela un'indagine dell'ufficio studi di Unioncamere, presentata a Milano. L'Italia e' prima in Europa per prodotti a base di carne (28, 36,4% del totale), olii e grassi di origine animale (37, 39,4%), ortofrutta e cereali (45, 30,4%) ed e' seconda per i formaggi (20%), per i prodotti non alimentari di altro tipo (grazie agli aceti balsamici e al bergamotto con il 42,9% del totale) e per le spezie (28,6%). La regione che vanta piu' prodotti tipici e' l'Emilia-Romagna, seguita dal Veneto.