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Preparazione: Lavate bene la pera, privatela del torsolo e tagliatela a spicchietti sottili senza sbucciarla. Ponetene un paio in un calice di medie dimensioni. Unite alla preparazione i lamponi ben lavati, il Gin e il vino rosato ghiacciato. Mescolate delicatamente con uno stir e servite senza aggiungere alcuna guarnizione.
(cucina.corriere.it / puntodincontro / traduzione allo spagnolo di gabriela camacho)
Ingredientes para 4 personas:
Preparación: Laven bien la pera, quítenle el corazón y córtenla en gajos delgados sin pelarla. Pongan un par de ellos en una copa de tamaño mediano. Agreguen a la preparación las frambuesas bien lavadas, la ginebra y el vino rosado bien frío. Revuelvan suavemente con un revolvedor y sirvan sin añadir ninguna decoración.
(cucina.corriere.it / puntodincontro / traducción al español de gabriela camacho) |
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