El chef José Christian Muñoz, un puente entre México y el Piamonte
12:26 h - Nacido en la Ciudad de México en 1978 y criado en Cuernavaca, José Christian Muñoz Magaña vive desde 1991 en Carrù, en la provincia italiana de Cúneo. Llegó a los 13 años junto con su familia y estudió en el instituto gastronómico de Mondovì, construyendo en el Piamonte su vida personal y profesional. Hoy trabaja como chef, es miembro activo de la asociación local de restauranteros...










