{"id":16363,"date":"2023-11-07T05:19:51","date_gmt":"2023-11-07T11:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/puntodincontro.mx\/?p=16363"},"modified":"2023-11-07T05:20:45","modified_gmt":"2023-11-07T11:20:45","slug":"tabasco-italia-pais-invitado-del-12-festival-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntodincontro.mx\/es\/2023\/11\/07\/tabasco-italia-paese-ospite-del-12o-festival-del-cioccolato\/","title":{"rendered":"Tabasco, Italia pa\u00eds invitado del 12\u00b0 Festival del Chocolate"},"content":{"rendered":"<p class=\"translation-block\"><strong>04:59 hrs.<\/strong> - Italia ser\u00e1 el pa\u00eds invitado de la 12\u00aa edici\u00f3n del <a href=\"https:\/\/festivaldelchocolate.mx\" target=\"_blank\">Festival del Chocolate<\/a> que se llevar\u00e1 a cabo en Villahermosa, capital del Estado mexicano de Tabasco, del 15 al 19 de noviembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>La presencia del pa\u00eds de la bota ser\u00e1 encabezada por la Embajada de Italia en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"translation-block\">El evento, que se realizar\u00e1 bajo el lema <em>Origen que trasciende<\/em>, tiene como objetivo atraer a 150,000 visitantes, superando los 115,000 del a\u00f1o anterior, con la expectativa de generar una derrama econ\u00f3mica superior a los 120 millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>En una conferencia de prensa celebrada ayer en el Sal\u00f3n Gorostiza del Palacio de Gobierno, el gobernador de Tabasco, Carlos Manuel Merino Campos, ilustr\u00f3 los aspectos clave de la manifestaci\u00f3n, acompa\u00f1ado por el secretario de Turismo, Jos\u00e9 Antonio Nieves Rodr\u00edguez, el alcalde interino de Centro, Daniel Cubero Cabrales, y la presidente del sistema DIF de Tabasco, Guadalupe Castro.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta edici\u00f3n del festival se contar\u00e1 con 346 stands y 483 expositores, un aumento considerable en comparaci\u00f3n con los 300 del a\u00f1o pasado. 65 participantes presentar\u00e1n productos novedosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan algunas reconstrucciones hist\u00f3ricas, parece que los mayas \u2014presentes en el el territorio del actual Estado de Tabasco\u2014 estuvieron entre los primeros productores de cacao, principal ingrediente del chocolate. Los europeos descubrieron sus semillas cuando Crist\u00f3bal Col\u00f3n las recibi\u00f3 como regalo, durante su cuarto viaje, en la isla de Guanaja, frente a las costas de Honduras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"translation-block\">Hern\u00e1n Cort\u00e9s llev\u00f3 la planta a Europa por primera vez aproximadamente 25 a\u00f1os despu\u00e9s, en 1528. En el Viejo Continente, el chocolate \u2014cuyo nombre deriva del n\u00e1huatl <em>xocoatl<\/em>, a su vez compuesto de <em>xococ<\/em>, \u00e1cido, y <em>atl<\/em>, agua\u2014 solo tuvo \u00e9xito con la adici\u00f3n de az\u00facar, an\u00eds, canela y vainilla y en 1606 el nuevo alimento se produc\u00eda tambi\u00e9n en Italia, en Florencia y Venecia. Adem\u00e1s, los registros hist\u00f3ricos muestran que en 1678 Antonio Ari obtuvo el permiso de los Saboya para vender chocolate como \u201cbebida\u201d y que en 1802 el genov\u00e9s Bozelli construy\u00f3 una m\u00e1quina para refinar la masa del cacao.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Imagen: festivaldelchocolate.mx \u2013 Puntodincontro<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ore 04.59 &#8211; L&#8217;Italia sar\u00e0 il Paese ospite della 12esima edizione del Festival del cioccolato che si svolger\u00e0 a Villahermosa, capitale dello Stato messicano di Tabasco, dal 15 al 19 novembre 2023. La presenza dello Stivale nella manifestazione sar\u00e0 guidata dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia in Messico. 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