{"id":19286,"date":"2024-04-29T19:33:29","date_gmt":"2024-04-30T00:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/puntodincontro.mx\/?p=19286"},"modified":"2024-04-29T19:34:20","modified_gmt":"2024-04-30T00:34:20","slug":"mexico-el-consorcio-del-parmigiano-en-el-seminario-sobre-denominaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntodincontro.mx\/es\/2024\/04\/29\/messico-il-consorzio-del-parmigiano-al-seminario-sulle-dop\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico, el Consorcio del Parmigiano en el seminario sobre denominaciones"},"content":{"rendered":"

17:38 hrs.<\/strong> - \u00abSalvaguardar la identidad y singularidad de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas garantiza al consumidor productos aut\u00e9nticos, certificados y de calidad, permitiendo proteger un patrimonio intergeneracional decisivo para la econom\u00eda de muchos territorios. La reciente reforma del Reglamento europeo, en este sentido, es un paso fundamental: para el sistema econ\u00f3mico y productivo del sector agroalimentario y vitivin\u00edcola italiano con indicaciones DOP, IGP y ETG \u2014que hoy vale m\u00e1s de 9 mil millones de euros\u2014 la consolidaci\u00f3n de la red de indicaciones geogr\u00e1ficas podr\u00eda valer otros 3 mil millones en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os y generar un efecto significativo en las industrias relacionadas, incluyendo el turismo. El pr\u00f3ximo Parlamento Europeo y la pr\u00f3xima Comisi\u00f3n Europea tendr\u00e1n un papel central en este proceso de valorizaci\u00f3n y protecci\u00f3n internacional: es necesario un plan de acci\u00f3n para apoyar la implementaci\u00f3n de la reforma de la UE e Italia debe ser protagonista en este escenario\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo afirm\u00f3 Guglielmo Garagnani, quien intervino como vicepresidente del Consorcio Parmigiano Reggiano en el seminario internacional Indicaciones Geogr\u00e1ficas: Tendencias y Desaf\u00edos Globales<\/em>, celebrado los d\u00edas 25 y 26 de abril en Guadalajara, M\u00e9xico, y organizado por OriGin, red internacional de Indicaciones Geogr\u00e1ficas con motivo del 30 aniversario del Consejo Regulador del Tequila y del 50 aniversario de la denominaci\u00f3n de origen Tequila<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas Indicaciones Geogr\u00e1ficas son un camino de excelencia: estos productos son historia, son cultura, son testimonio vivo de las tradiciones y conocimientos de nuestros territorios. El compromiso constante con su protecci\u00f3n es esencial y el nuevo Reglamento Europeo 1143 recientemente aprobado introduce elementos importantes\u00bb, explic\u00f3 Garagnani, quien tambi\u00e9n es candidato de Fratelli d'Italia en las pr\u00f3ximas elecciones europeas como expresi\u00f3n del mundo agr\u00edcola en la circunscripci\u00f3n noreste.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa reforma europea\u00bb \u2014a\u00f1adi\u00f3\u2014 \u00abintroduce elementos de mayor protecci\u00f3n y valorizaci\u00f3n comercial para las cadenas de Indicaciones Geogr\u00e1ficas ya consolidadas, pero tambi\u00e9n ofrece nuevas oportunidades de crecimiento para las recientes o a\u00fan peque\u00f1as. Para Italia se trata de una gran oportunidad para desarrollar la dimensi\u00f3n econ\u00f3mica del sistema productivo basado en las denominaciones de origen, tanto directamente, aumentando en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os hasta un 30% un volumen de negocios que hoy vale 9 mil millones de euros, como indirectamente gracias a la efecto impulsor que las indicaciones geogr\u00e1ficas pueden tener en las cadenas relacionadas. Pensemos, por ejemplo, en el turismo enogastron\u00f3mico y vivencial y el crecimiento que ha tenido en los \u00faltimos a\u00f1os, llevando recursos muy preciados a muchas zonas del pa\u00eds, o a cadenas de suministro como las del ma\u00edz, la cebada y el sorgo italianos, que son esenciales como alimentos para las Indicaciones Geogr\u00e1ficas zoot\u00e9cnicas y que, en el futuro, podr\u00edan ser ellas mismas protegidas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa Uni\u00f3n Europea ha sido central en los \u00faltimos 30 a\u00f1os para dar sustancia a la pol\u00edtica de indicaciones geogr\u00e1ficas y apoyar las distintas cadenas de suministro\u00bb \u2014continu\u00f3 Garagnani\u2014 \u00abpero este papel no ha terminado con la reforma que se acaba de aprobar: al contrario, la Comisi\u00f3n y el Parlamento Europeo desempe\u00f1ar\u00e1n un papel central en un futuro pr\u00f3ximo. Es indispensable obtener el reconocimiento internacional de las denominaciones registradas, tema que tambi\u00e9n demostr\u00f3 su urgencia en Guadalajara, dada la posici\u00f3n contraria de importantes lobbys internacionales, principalmente estadounidenses, que tienen todo que ganar con una red de Indicaciones Geogr\u00e1ficas laxas<\/em>. Pero incluso si se mira a Europa \u00fanicamente, se necesita un plan de acci\u00f3n concreto para fundamentar la reforma y hacer que los ciudadanos y las empresas comprendan su valor y potencial. \u00c9ste ser\u00e1 uno de los primeros desaf\u00edos de la nueva Europa e Italia, debido a su historia y al peso espec\u00edfico de sus Indicaciones Geogr\u00e1ficas no podr\u00e1 aceptar un papel en el que no sea protagonista\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Imagen: Puntodincontro<\/p>\n\n\n\n

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