{"id":2677,"date":"2022-01-11T09:03:17","date_gmt":"2022-01-11T15:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/puntodincontro.mx\/?p=2677"},"modified":"2022-01-11T09:03:19","modified_gmt":"2022-01-11T15:03:19","slug":"la-camara-de-comercio-italiana-promueve-la-cocina-del-bel-paese-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntodincontro.mx\/es\/2022\/01\/11\/la-camera-di-commercio-italiana-promuove-la-cucina-del-bel-paese-in-messico\/","title":{"rendered":"La C\u00e1mara de Comercio Italiana promueve la cocina del Bel Paese en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Ore 08.56<\/strong> \u2013 Cuando se menciona a Italia es imposible no pensar en deliciosos platillos como la pasta, la pizza o un buen helado.<\/p>\n\n\n\n

Cada regi\u00f3n, cada pueblo tiene su particularidad que los hace \u00fanicos y su gastronom\u00eda habla por s\u00ed sola.<\/p>\n\n\n\n

De norte a sur podemos encontrar recetas \u00fanicas preparadas con ingredientes locales que otorgan aromas y sabores indescriptibles.<\/p>\n\n\n\n

La comida y el vino italianos son tan vastos y extensos como el territorio del Bel Paese.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la meta es que la gastronom\u00eda del pa\u00eds de la bota sea reconocida y declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO.<\/p>\n\n\n\n

Italia es la naci\u00f3n con m\u00e1s productos con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada por la Uni\u00f3n Europea, con aproximadamente 295 art\u00edculos agroalimentarios y 253 vinos, entre los que destacan el Grana Padano, el Parmigiano Reggiano y el Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena, para nombrar unos cuantos.<\/p>\n\n\n\n

La C\u00e1mara de Comercio Italiana en M\u00e9xico (CCIM) ha llevado a cabo diversas iniciativas dentro del proyecto True Italian Taste para crear conciencia entre los consumidores sobre el fen\u00f3meno del Italian Sounding<\/em>, es decir, aquellos productos que evocan a Italia, pero que no est\u00e1n vinculados al aut\u00e9ntico Made in Italy<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La CCIM ha coordinado conferencias, cenas, degustaciones, encuentros interempresas y el festival gastron\u00f3mico The Authentic Italian Table como parte de las actividades anuales del proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Influencers, l\u00edderes de opini\u00f3n y cr\u00edticos gastron\u00f3micos ayudaron a difundir y crear un impacto positivo en el reconocimiento de los verdaderos productos italianos entre los miembros de su audiencia.<\/p>\n\n\n\n

Durante la cuarta edici\u00f3n del festival, se alcanzaron m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas a trav\u00e9s de la campa\u00f1a en redes sociales y Google Display, se realizaron m\u00e1s de 12 mil interacciones con las publicaciones y se registraron 19 mil visitas al sitio web Authentic Italian Table.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se cre\u00f3 el sitio Sabor a Italia MX, que busca ser el referente de la gastronom\u00eda italiana en M\u00e9xico y ha generado un impacto positivo con m\u00e1s de 7,000 seguidores en Facebook, 2,000 en Instagram y 32,000 visitas al sitio entre enero y septiembre 2021.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a los miembros de la CCIM, a los chefs, los influencers, los l\u00edderes de opini\u00f3n, los restaurantes, los importadores y los distribuidores de productos italianos en M\u00e9xico, la C\u00e1mara lleva cinco a\u00f1os promoviendo y difundiendo la gastronom\u00eda del Bel Paese.<\/p>\n\n\n\n

\n