{"id":3537,"date":"2022-02-28T13:36:59","date_gmt":"2022-02-28T19:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/puntodincontro.mx\/?p=3537"},"modified":"2022-02-28T13:37:00","modified_gmt":"2022-02-28T19:37:00","slug":"el-chef-maddalozzo-nuevo-presidente-del-fogolar-furlan-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntodincontro.mx\/es\/2022\/02\/28\/lo-chef-maddalozzo-nuovo-presidente-del-fogolar-furlan-in-messico\/","title":{"rendered":"El chef Maddalozzo es el nuevo presidente del Fogol\u00e2r Furlan en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<p class=\"translation-block\"><strong>13:31 hrs.<\/strong> \u2013 El nuevo presidente del Fogol\u00e2r Furlan de M\u00e9xico \u2014asociaci\u00f3n perteneciente a la red mundial que recoge el patrimonio cultural y social de los friulanos en el mundo\u2014 es el chef Franco Maddalozzo, oriundo de Adegliacco, fracci\u00f3n del municipio de Tavagnacco en la provincia de Udine en Friuli-Venezia Giulia.<\/p>\n\n\n\n<p>A Maddalozzo le gusta definirse como un \u201cdoc\u201d friulano, pero al mismo tiempo como ciudadano del mundo. Desde muy joven se uni\u00f3 a la brigada de cocina de Forte Village en Santa Margherita di Pula, en la provincia de Cagliari, donde permaneci\u00f3 durante 16 temporadas, contribuyendo profesionalmente al crecimiento y posicionamiento del resort. Alternando los meses de verano en Cerde\u00f1a con los de invierno, Franco tuvo la suerte de poder trabajar en importantes cocinas de Par\u00eds, Londres y Ginebra.<\/p>\n\n\n\n<p>Movido por su curiosidad innata, decidi\u00f3 vivir experiencias en Kenia, aceptando la propuesta del turoperador Francorosso. Permaneci\u00f3 all\u00ed durante 6 a\u00f1os con gran satisfacci\u00f3n por parte de los l\u00edderes del grupo de Tur\u00edn, que aprovecharon su asesor\u00eda para resorts en Maldivas, Zanz\u00edbar y Egipto. Tambi\u00e9n trabaj\u00f3 como chef corporativo para un grupo estadounidense con hoteles en todo el continente americano.<\/p>\n\n\n\n<p>Gran conocedor y selector de productos de calidad, Franco ahora reside en el sureste mexicano, donde r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en el director gastron\u00f3mico de Hoteles Xcaret.<\/p>\n\n\n\n<p>La foto principal de este art\u00edculo simboliza la transici\u00f3n al mando del Fogolar Furl\u00e1n mexicano entre el presidente saliente, Giovanni Paoletti (al centro), y el nuevo responsable (a la derecha), junto al socio Manuel Mascherin y fue tomada durante un momento de relax en el encantador pueblo de Tulum, en la costa del Estado de Quintana Roo, tambi\u00e9n llamada Riviera Maya.<\/p>\n\n\n\n<p>La organizaci\u00f3n Friuli nel Mondo agradeci\u00f3 a Giovanni Paoletti \u00abel trabajo realizado en los \u00faltimos a\u00f1os\u00bb y, al mismo tiempo, dirigi\u00f3 \u00ablas m\u00e1s cordiales felicitaciones y los mejores deseos para el nuevo presidente y su equipo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ore 13.31 &#8211; Il nuovo presidente del Fogol\u00e2r Furlan del Messico \u2014associazione appartenente alla rete mondiale che raccoglie l&#8217;eredit\u00e0 culturale e sociale dei friulani nel mondo\u2014 \u00e8 lo chef Franco Maddalozzo, originario di Adegliacco, una frazione del comune di Tavagnacco della provincia di Udine in Friuli-Venezia Giulia. 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