{"id":6477,"date":"2022-07-19T16:43:08","date_gmt":"2022-07-19T21:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/puntodincontro.mx\/?p=6477"},"modified":"2022-07-19T16:43:09","modified_gmt":"2022-07-19T21:43:09","slug":"la-mexicana-dali-nolasco-en-el-consejo-de-administracion-de-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntodincontro.mx\/es\/2022\/07\/19\/la-messicana-dali-nolasco-nel-consiglio-di-amministrazione-di-slow-food\/","title":{"rendered":"La mexicana Dal\u00ed Nolasco en el consejo de administraci\u00f3n de Slow Food"},"content":{"rendered":"

16:10 hrs.<\/strong> - Slow Food, la asociaci\u00f3n del \u201ccaracolito\u201d, fundada hace 36 a\u00f1os en Bra, en la provincia de Cuneo, Italia, y presente en todo el mundo, ha entrado en una nueva era.<\/p>\n\n\n\n

Desde el pasado s\u00e1bado se ha convertido en \u201cFundaci\u00f3n de Participaci\u00f3n\u201d, una entidad jur\u00eddica que nace de la necesidad de contar con la administraci\u00f3n y coordinaci\u00f3n propias de los organismos p\u00fablicos por un lado y la eficiencia y eficacia de las organizaciones privadas por otro.<\/p>\n\n\n\n

Este cambio dio lugar a una nueva junta directiva, compuesta por un n\u00famero de miembros que va desde un m\u00ednimo de 5 hasta un m\u00e1ximo de 13 y votada en el 8\u00ba congreso internacional celebrado en Pollenzo, en la Universidad de Ciencias Gastron\u00f3micas, los d\u00edas 16 y 17 de julio. Edward Mukiibi, agr\u00f3nomo y educador que vive y trabaja en Uganda, fue nombrado presidente.<\/p>\n\n\n\n

En el equipo se encuentra la mexicana Dal\u00ed Nolasco Cruz, miembro de la poblaci\u00f3n ind\u00edgena nahua de Tlaola, Puebla, fundadora de la Red de Organizaciones de Mujeres Ind\u00edgenas de Tlaola, Mopampa, Timo\u2019Patla y Yoltik. Desde temprana edad, Dal\u00ed se comprometi\u00f3 dentro de su comunidad, en particular en la participaci\u00f3n de grupos de mujeres ind\u00edgenas. Primero se gradu\u00f3 en la Facultad de Psicolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Puebla y luego en Pueblos Ind\u00edgenas, Derechos Humanos y Cooperaci\u00f3n Internacional en la Universidad Carlos III de Madrid. Dal\u00ed es miembro activo de Slow Food desde 2018. En 2016 se uni\u00f3 al comit\u00e9 asesor de la red Ind\u00edgena Terra Madre para tratar temas que preocupan a los pueblos nativos a nivel internacional. En 2017 fue nombrada coordinadora de la red Ind\u00edgena Terra Madre para Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Dal\u00ed Nolasco Cruz tiene una larga experiencia en derechos humanos, feminismo y temas de g\u00e9nero, as\u00ed como en interculturalidad, nutrici\u00f3n y econom\u00eda social, que ha compartido a trav\u00e9s de procesos de formaci\u00f3n en diversas organizaciones de mujeres ind\u00edgenas.<\/p>\n\n\n\n

Los otros consejeros son Marta Messa, directora de la oficina de Slow Food en Bruselas, Richard McCharty (Estados Unidos), Jorrit Kiewik (Pa\u00edses Bajos), Megmi Watanabe (Jap\u00f3n), Francesco Sottile (Italia) y Nina Wolff (Alemania).<\/p>\n\n\n\n

Carlo Petrini, fundador de Slow Food y Terra Madre, la red mundial de comunidades alimentarias, seguir\u00e1 siendo miembro de la junta con cargo vitalicio, a menos que renuncie. \u00abEs un momento hist\u00f3rico\u00bb, dijo en un discurso recibido con largos aplausos por el p\u00fablico de delegados. \u00abDebemos implementar nuestro activismo\u00bb \u2014a\u00f1adi\u00f3\u2014 \u00aben todos los rincones del mundo y continuar impulsando nuestros elementos distintivos, la inteligencia afectiva y la anarqu\u00eda austera. Si la pol\u00edtica internacional no tiene la capacidad de comprometerse ante las crisis planetarias, debe hacerlo la humanidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La actividad de Slow food se basa en tres pilares: la defensa de la biodiversidad ligada a la alimentaci\u00f3n, articulada en torno a la diversidad cultural, los saberes tradicionales y el papel del sentido de comunidad en beneficio del medio rural; la educaci\u00f3n alimentaria y del gusto, basada en despertar y entrenar los sentidos y estudiar todos los aspectos de la alimentaci\u00f3n, desde la tierra hasta el plato; la sensibilizaci\u00f3n de la opini\u00f3n p\u00fablica sobre temas que hoy han entrado en la agenda de muchos gobiernos y en las acciones de personas e instituciones en todo el mundo.<\/p>\n\n\n

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Carlo Petrini<\/p>\n\n\n\n

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Ore 16.10 – Slow Food, l’associazione della chiocciolina, fondata 36 anni fa a Bra, in provincia di Cuneo, e ramificata in tutto il mondo, \u00e8 entrata in una nuova era. Da sabato scorso \u00e8 diventata \u201cFondazione di partecipazione\u201d, un’entit\u00e0 legale nata dalla necessit\u00e0 di avere da una parte la gestione e il coordinamento tipici degli enti pubblici e dall\u2019altra l\u2019efficienza e l\u2019efficacia delle organizzazioni private. Questo cambiamento ha portato un nuovo consiglio di amministrazione, composto da un numero di membri variabile da un minimo di 5 a un massimo di 13 e votato all’8\u00b0 congresso internazionale tenutosi a Pollenzo, nella… <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":6483,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-6477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca"],"yoast_head":"\nLa messicana Dal\u00ed Nolasco nel consiglio di amministrazione di Slow Food Puntodincontro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Slow Food, l'associazione della chiocciolina, fondata 36 anni fa a Bra, in provincia di Cuneo, e ramificata in tutto il mondo, \u00e8 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