Ecco i ristoranti che utilizzano l'Asiago DOP in Messico

Ecco i ristoranti che utilizzano l'Asiago DOP in Messico

Ore 10:35 - «Con un lavoro costante di promozione, degustazione e assaggi professionali cresce la curiosità intorno al formaggio Asiago DOP in Messico. A confermarlo il fatto che, negli ultimi 24 mesi, dodici tra i più qualificati ristoranti messicani hanno scelto il formaggio Asiago DOP come ingrediente per le loro pizze, paste e risotti», ha detto a Puntodincontro Davide Ronda, rappresentante in questo Paese latinoamericano del Consorzio Tutela Formaggio Asiago.

«Tra i tipi di Asiago disponibili» —ha aggiunto— «sta piacendo molto l’Asiago DOP Fresco, perché è veramente molto versatile in cucina, ha un bel sapore dolce che ricorda lo yogurt, si scioglie molto bene e si abbina facilmente alle pizze ed altri piatti italiani ma anche a specialità messicane come le “quesadillas”. È un ottimo formaggio che incontra il gusto di tanti ristoranti italiani e messicani perché aggiunge ai piatti una marcia in più ed esalta il piatto. I consumatori finali percepiscono il sapore unico, delicato, che esprime una propria e distinta personalità e ne sono molto incuriositi. Non potrebbe essere diversamente. Questo formaggio ha una storia e una tradizione millenaria che si esprime in ogni fetta e racconta di un prodotto di altissima qualità, buono e naturale».
 
I ristoranti che in Messico utilizzano l'Asiago DOP per le loro preparazioni sono i seguenti:

Bottega Sartoria (Roma Norte, Città del Messico)
Fairchild 1869 (Polanco, Città del Messico)
Fornería del Becco (Jardines del Pedregal, Città del Messico)
La Trattoria Palacio Polanco (Polanco, Città del Messico)
Lucrezio Di Pasta e Vino (Tizapán San Ángel, Città del Messico)
Maralunga Pizza Grill & Bar (Tizapán San Ángel, Città del Messico)
Negroni Artz (Jardines del Pedregal, Città del Messico)
Ostería del Becco (Polanco, Città del Messico)
Pan y Queso Raclettería (Hipódromo Condesa, Città del Messico)
Rinos Casa Napoli (Playa Diamante, Acapulco)
Sartoria (Roma Norte, Città del Messico)
Sepia (Roma Norte, Città del Messico)

L'Asiago DOP nei ristoranti del Messico

I ristoranti in Mesico che utilizzano Asiago DOP