Llega The Pastorale Series, el mezcal de Massimo Bottura
04:32 hrs. - (eleconomista.com.mx) El italiano Massimo Bottura —chef con tres estrellas Michelin y propietario de Osteria Francescana, reconocido restaurante de alta cocina ubicado en Módena— encontró en el mezcal una forma distinta de narrar lo que siempre ha defendido en el marco de la gastronomia: el respeto por el tiempo, el territorio y la memoria.