México, el Consorcio del Parmigiano en el seminario sobre denominaciones
Ore 17.38 – «Salvaguardare l’identità e l’unicità delle Indicazioni Geografiche garantisce al consumatore prodotti autentici, certificati e di qualità, permettendo di custodire un patrimonio intergenerazionale decisivo per l’economia di tanti territori. La recente riforma del Regolamento Europeo, in questo senso, è un passo fondamentale: per sistema economico e produttivo del comparto agroalimentare e vitivinicolo italiano a indicazione DOP, IGP…