18:50 hrs. – El ranking anual de los 50 mejores bares del mundo corona el Connaught Bar de Londres, que ya había triunfado en 2020. Una gran fiesta, por tanto, para el local londinense dirigido por los italianos Ago Perrone (director de coctelería), Giorgio Bargiani (jefe de coctelería) y Maura Milia (subdirectora del bar).
Y si el Bel Paese puede celebrar gracias a la presencia de Milia, Perrone y Bargiani, lo puede hacer también porque en el ranking aparecen también el Drink Kong de Roma en la decimonovena posición (el año pasado fue 45º), el 1930 de Milán en vigésima posición (el año pasado fue 25º) y, de nuevo en Milán, Camparino en Galleria, que ocupa el sitio 27.
Pero México también logró excelentes resultados con cuatro nombres en la clasificación: en sexto lugar, la Licorería Limantour de la Ciudad de México es el mejor bar de Norteamérica, seguido en el puesto 12 por Hanky Panky, también en la capital, que obtuvo el título. de “mejor debutante” y el premio Disaronno Highest New Entry. En los lugares 25 y 38 encontramos otros dos locales “chilangos”: el Handshake Speakeasy y el Baltra Bar.
Con Cielito lindo como himno, se aplaudió el logro de los bares de México que lograron destacar en esta prestigiosa lista y los 8 años consecutivos en los que Licorería Limantour —nacida en 2011 en la colonia Roma— ha permanecido en la clasificación.
«La dedicación, constancia y trabajo en equipo son las claves que nos han llevado a estar en el número seis de los The World’s 50 Best Bars. Desde hace 11 años no paramos, la pandemia no nos impidió continuar sirviendo a las personas», comentó Rodrigo Maceda Del Río, socio fundador de Licorería Limantour.