Ore 07.46 – La stagione dell’avocado messicano sta lentamente volgendo al termine. «L’offerta è stata buona e i prezzi, soprattutto quelli dei calibri grandi, sono rimasti stabili. La scorsa settimana c’è stato l’ultimo picco. Ora ci sarà un graduale rallentamento fino alla fine della stagione, a marzo», ha detto al portale Fresh Plaza Rodolfo Meza della Aztec Fruits, un gruppo di esportatori/produttori del Paese latinoamericano con un ufficio vendite in Belgio.

In generale, la stagione è stata eccellente, secondo Rodolfo. «In Messico c’è stata più frutta di alta qualità rispetto agli anni precedenti, ed è stata venduta bene. Poi, considerando i problemi relativi a volumi e calibri in Paesi come Marocco, Colombia e Spagna, in questa stagione, hanno favorito gli avocado messicani. Noi ne abbiamo approfittato, soprattutto con i calibri più grandi 12-20».

«L’eccesso di offerta di calibri più piccoli, provenienti da diverse parti del mondo, ha fatto precipitare i prezzi a dicembre. Semplicemente, non c’erano margini di guadagno. Abbiamo quindi deciso di concentrarci sui calibri più grandi, dove i prezzi erano e sono tuttora buoni e stabili», ha aggiunto.

Tuttavia, le cose non sono andate del tutto lisce per la Aztec Fruits. «Di solito spediamo molta frutta in Spagna attraverso gli Stati Uniti, ma da settembre a dicembre si sono verificati lunghi ritardi nei porti statunitensi. Quindi, in questa stagione, abbiamo deciso di concentrarci maggiormente sulle spedizioni verso i porti di Anversa e Rotterdam. Da lì, potremo ancora trasportare gli avocado anche ai nostri clienti spagnoli».

Passaggio a mango e papaya

Il commercio di avocado messicani dell’azienda è rallentato da metà gennaio: «È più conveniente spedire dal Messico all’Europa da settembre a gennaio. Siamo stati molto più cauti da dicembre», ha spiegato Meza.

«Da dicembre fino a febbraio c’è una probabilità più alta di un contenuto elevato di sostanza secca. Quindi bisogna stare davvero attenti. Pertanto, preferiamo i frutti delle regioni montuose più alte, che dovrebbero arrivare in Europa in buone condizioni. Ci sono ancora molte spedizioni in arrivo. I volumi diminuiranno gradualmente fino a marzo».

A quel punto, però, la Aztec Fruits riprenderà con mango Ataulfo e papaya. «Abbiamo iniziato a ricevere piccoli volumi e hanno un bell’aspetto. Siamo particolarmente entusiasti della papaya. Abbiamo già ricevuto richieste per questi prodotti. Quindi, dalla prima settimana di febbraio, lavoreremo a pieno ritmo con entrambi», ha concluso.

Per maggiori informazioni: Aztec Fruits, 62 Interleuvenlaan 3001, Hevrelee, Belgio. Tel. +32 (0) 456 184 982 rodolfo@aztecfruits.com www.aztecfruits.com