Marinara, la pizza sin queso que México no conoce
19:41 hrs. – Entre versiones reales y alteradas de la cocina mexicana, a menudo mezcladas con el concepto de Tex-Mex, es frecuente la presencia del queso —sobre todo fundido o con ingrendientes cremosos— en la preparación de algunos platillos icónicos. Se trata de un elemento que ha sido replicado innumerables veces en la gastronomía estadounidense y que, a su vez, ha servido como trampolín...