Ore 11.59 – A Taranto, in Italia, lunedì 12 dicembre il ristorante Kahlibrì – Casa Mexicana di Via Pitagora 94 ospiterà una festa di compleanno con elementi tipici di questo Paese latinoamericano, tra cui mariachi, piñata e ponche. L’appuntamento è alle ore 19.

Nel locale ipercolorato, a luci soffuse, si potranno degustare piatti a base di carne e pesce, con opzioni senza glutine e vegetariane, accompagnati da cocktail e birre artigianali e non.

La cucina tradizionale messicana, il cui modello culturale completo —che comprende agricoltura, pratiche rituali, abilità secolari, tecniche, usi e costumi ancestrali— è dal 2010 parte del patrimonio immateriale dell’UNESCO oltre ad essere una delle più ricche al mondo per sapori, ingredienti, proteine, vitamine e minerali.

In Messico molti compleanni si festeggiano con il mariachi, che non potrà mancare —rappresentato dal gruppo El Sol Mexicano— nel giorno in cui il ristorante festeggerà i suoi primi 12 mesi di apertura, in coincidenza con una ricorrenza cara ai discendenti dei Maya e degli Aztechi: la festa di Nostra Signora di Guadalupe, venerata dalla Chiesa cattolica come patrona e regina di tutti i popoli di lingua spagnola, particolarmente del continente americano.

Nascere nel giorno della Virgen de Guadalupe è di buon auspicio, perché si crede che la Madonna veglierà per sempre su chi compie gli anni il 12 dicembre, ricorda Mariagrazia Velardocchia, che ha voluto aprire Kahlibrì – Casa Mexicana proprio in questa data.

Lo staff di cucina, composto dallo chef Lele Turi e da Christopher Gomma, per l’occasione ospiterà anche la chef Areli Karla Ríos González, originaria di Città del Messico.

La serata sarà adornata dai murales e dai pannelli decorativi dell’artista tarantina Natalia Testa e dell’artista messicana Yanira Delgado Altamirano, che ha realizzato le decorazioni di cartapesta e portato dal Messico tessuti e arredi, oltre ad aver dipinto il quadro-parete Las dos Fridas.

Per informazioni e prenotazioni è disponibile il numero 3396286328.

Le informazioni e le immagini per la stesura di questo articolo sono state fornite da Vito Piepoli.