Ore 13.21 – La Camera di Commercio Italiana in Messico ha annunciato l’apertura delle iscrizioni alla 7ª edizione del Campionato messicano della pizza, evento presentato dall’Ambasciata d’Italia in questo Paese latinoamericano.

Potranno partecipare al concorso pizzaioli che abbiano compiuto i 18 anni di età e lavorino stabilmente e prevalentemente nella Repubblica Messicana, indipendentemente dalla loro nazionalità.

Le domande dovranno essere inviate entro e non oltre il 3 ottobre 2022 compilando il modulo di registrazione e il curriculum online direttamente a questo link.

La selezione sarà suddivisa in tre fasi. Nella prima verrà valutato il curriculum vitae degli iscritti per scegliere chi sarà ammesso alle semifinali. Si terrà conto della formazione ricevuta, nonché della qualità, specificità e ampiezza dell’esperienza lavorativa accumulata.

Le semifinali si svolgeranno il 17 e 24 ottobre con il format di gara a porte chiuse in un ristorante italiano situato a Città del Messico dotato di forno a legna, al fine di selezionare i concorrenti che parteciperanno alla finale.

La finalissima —in programma il 14 novembre— sarà un evento aperto al pubblico durante il quale i concorrenti selezionati si sfideranno per ottenere il titolo di Miglior Pizzaiolo del Messico 2022. Oltre al vincitore assoluto del concorso, verranno premiati le migliori Pizza Classica, Pizza Creativa e Pizza Estetica, definite secondo i criteri indicati nel regolamento.

I membri che formeranno la giuria durante le semifinali e la finale saranno annunciati lo stesso giorno di ogni evento. La giuria non avrà accesso alle informazioni dei candidati, per cui non farà parte della Commissione per la preselezione dei pizzaioli in gara.

Per maggiori informazioni: https://www.camaraitaliana.mx/campeonato-pizza