Ore 12.55 – (askanews) – Wines Experience & Fine Food debutterà a Città del Messico il 5 e 6 novembre 2026 negli spazi di Expo Santa Fe, con una prima edizione messicana dedicata all’incontro tra produttori e operatori professionali del vino e dell’agroalimentare. Sono attese oltre 130 aziende espositrici, più di mille etichette e oltre mille acquirenti internazionali tra importatori, distributori, operatori dell’ospitalità e professionisti del settore enogastronomico.
La manifestazione arriva in un Paese con oltre 130 milioni di abitanti, dove le importazioni coprono più del 70% del consumo nazionale di vino e l’Italia figura tra i principali fornitori. Negli ultimi quindici anni il consumo pro capite è cresciuto del 60%, delineando un mercato nel quale la presenza del prodotto straniero continua ad avere un peso rilevante.
Wines Experience & Fine Food è un modello espositivo internazionale ideato da Fiere Italiane SEA insieme con BolognaFiere per mettere in contatto le aziende con importatori, distributori, ristorazione e altri interlocutori professionali nei mercati esteri. La tappa messicana segue le precedenti edizioni di Londra, che ha riunito oltre 170 espositori italiani e 1.200 professionisti, e di Ho Chi Minh City, dove hanno partecipato 70 espositori e 550 compratori internazionali.
A Città del Messico gli incontri professionali si svolgeranno in aree d’accoglienza aperte e spazi condivisi, affiancati da strumenti digitali che permetteranno ad aziende e responsabili acquisti di individuare gli interlocutori di interesse e programmare gli appuntamenti. Il programma comprenderà inoltre masterclass, seminari e degustazioni guidate.
Tra le attività è prevista la Blind Tasting Experience, dedicata alla degustazione anonima dei vini presentati dalle aziende. I partecipanti potranno valutarli senza conoscere produttore, posizionamento di prezzo e reputazione dell’etichetta, mentre le aziende avranno la possibilità di raccogliere indicazioni sulla percezione dei propri prodotti. Torneranno anche i Market Shapers Awards, riconoscimenti dedicati ad aziende, professionisti e organizzazioni impegnati nello sviluppo internazionale del settore italiano del vino e dell’agroalimentare.
Alla prima edizione messicana parteciperà Italia del Vino, che riunirà alcune delle Cantine associate, mentre l’agenzia ITA-ICE sarà presente con una collettiva di aziende. Il progetto coinvolgerà anche Decanter e Gambero Rosso nelle attività legate ai contenuti, alle degustazioni e alla presenza della stampa specializzata.
L’edizione di Città del Messico segnerà inoltre un ampliamento della componente dedicata all’alta gastronomia. Prodotti alimentari, ingredienti e specialità territoriali affiancheranno il vino, con la partecipazione di aziende agroalimentari e altri operatori della filiera. Il calendario internazionale di Wines Experience proseguirà nel 2027 con il ritorno a Ho Chi Minh City il 19 e 20 maggio e a Londra il 4 e 5 ottobre.
Immagini: winesexperience.com
