Ore 05.42 – Expo Antad & Alimentaria, che si terrà dal 7 al 9 marzo presso il centro congressi Expo Guadalajara, nella capitale dello Stato messicano di Jalisco, è arrivata al 40esimo anniversario. Questa emblematica edizione della fiera annuale che riunisce produttori e distributori di tutto il mondo di articoli alimentari, bevande, accessori commerciali e preparati per la pulizia e l’igiene conterà con un’importante presenza italiana.

Il ritorno alla normalità dopo l’emergenza sanitaria provocata dalla pandemia di Covid-19 ha ripristinato l’affluenza degli espositori. Su 8.500 m2 disponibili, 1.500 sono stati destinati all’area internazionale, che vedrà la presenza di 15 reparti, tra cui spicca il Padiglione italiano, organizzato e coordinato dall’ICE, l’agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese del Bel Paese.

I visitatori potranno contattare una grande varietà di produttori e distributori, tra cui alcuni protagonisti della presenza mondiale di olio d’oliva tradizionale, aceto balsamico, conserve, pasta, farina, formaggi, vini e prodotti biologici e certificati. Il tour gastronomico porterà il pubblico a conoscere nuovi articoli che potranno essere apprezzati non solo nei classici incontri di lavoro, ma anche nell’area di degustazione, in cui lo Chef Sergio Meloni proporrà un percorso culinario preparato specialmente per questa edizione.

Il Padiglione Italiano a Expo Antad conferma come si possa ottenere qualità e varietà mantenendo il rispetto della tradizione senza trascurare l’innovazione, che caratterizza i prodotti del Bel Paese provenienti da piccole aziende prevalentemente di natura familiare.

La presenza italiana all’edizione 2023, secondo il sito della manifestazione e il sito dell’ICE, include le seguenti società:

• ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane (Stand 818, 820, 822, 824, 826, 917, 919, 921, 923, 925)
• Bauli S.p.A. (Dal 1921 panettoni, pandori, torte e croissant prodotti in Italia, Stand 2189 e 2190)
• CAEM-Magrini S.p.A. (Diseño y fabricación en Italia de estanterías modulares tipo góndola para todos los sectores y tiendas minoristas. Stand 2818, 2819 e 2820)
• Costa d’Oro (Produzione di oli d’oliva pregiati. Stand 909)
• Dalle Grandi Botti S.r.l. (Importatore e grossista di vini. Stand 2189 e 2190)
• Gruppo Camp (Importazione di materie prime e macchinari per il settore alberghiero e della ristorazione. Stand 2367)
• Gruppo Germinal Italia S.r.l. (Prodotti da forno biologici dolci e salati, pasta biologica, omogeneizzati, piatti pronti freschi senza glutine e vegani. Stand 907)
• Italian Taste Borelli (Promozione di prodotti eno-gastronomici italiani all’estero. Stand 812)
• Acetaia Fondo Montebello (Produttore di aceto balsamico di Modena. Stand 806)
• Polselli S.p.A. (Produzione di farina per pizza)
• Società agricola tenute Rampingallo (Produzione di vini di alto livello qualitativo, grazie all’uso delle tecnologie più avanzate. Stand 810)
• Unox (Forni professionali intelligenti ad alte prestazioni. Stand 2842 e 2843)
• Vinicola Decordi S.p.A. (Produzione e commercio di vini italiani. Stand 905)
• Casa vinicola Poletti (Produzione e commercio di vini italiani)
• Tedesco S.r.l. (Produzione e commercializzazione di biscotti, prodotti da ricorrenza, croissant e pasticceria).
• Truffleat S.r.l. (Raccolta di tartufi e preparazione di prodotti derivati)

Per informazioni: www.ice.it / www.vinoitaliano.mx e messico@ice.it