Mozzarella Vesuvio, la tradición láctea italiana en México
10:51 hrs. – Mario Cifinelli es napolitano. Vive en la Ciudad de México y desde 2014 produce quesos siguiendo fielmente los métodos tradicionales italianos y utilizando materias primas de alta calidad.. Hace unos días Puntodincontro fue invitado a visitar la pequeña fábrica de Mozzarella Vesuvio S.A. de C.V., empresa que fundó en el municipio de Tlalnepantla de Baz...