Ore 10.25 – La macchina organizzativa della Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino di Rieti è pienamente operativa in vista dell’appuntamento 2026. L’evento, giunto alla 15ª edizione dopo il debutto nel 2011, si svolgerà dal 28 agosto al 6 settembre nelle vie del centro storico. La manifestazione si prepara a trasformare ancora una volta la località in un punto di riferimento internazionale dedicato al peperoncino, alla biodiversità e al dialogo tra culture.

Tra le prime conferme ufficiali spicca la partecipazione dell’Ambasciata del Messico, presenza ormai consolidata della kermesse. Il Paese nordamericano rappresenta una delle culle storiche di questo prodotto e la sua adesione contribuisce a rafforzare il profilo globale dell’evento, proponendo tradizioni gastronomiche e storia legate a uno degli ingredienti più diffusi al mondo. La rassegna punta a replicare il successo delle passate edizioni, che negli anni hanno raggiunto numeri imponenti con circa 160 espositori e fino a 150.000 visitatori.

«La partecipazione del Messico e di altre rappresentanze diplomatiche conferma come la Fiera del Peperoncino sia ormai molto più di un appuntamento dedicato agli appassionati della gastronomia» hanno dichiarato gli organizzatori. «Negli anni è diventata un’occasione di confronto internazionale sui temi della biodiversità, dell’agricoltura sostenibile, della valorizzazione dei territori e delle produzioni tipiche».

Il comitato organizzatore è al lavoro per definire il programma definitivo, che comprenderà ospiti italiani e internazionali, dibattiti, degustazioni, show cooking e numerose iniziative culturali. Nei prossimi giorni verranno annunciati ulteriori dettagli sul calendario e sui nuovi Paesi che prenderanno parte alla rassegna dedicata al re delle spezie.

Immagine: fieramondialedelpeperoncino.com – magnific.com – Puntodincontro