Insetti a tavola: asse Messico-Italia al congresso di Torino
Ore 16.11 – Il legame tra Italia e Messico si rafforza nel nome della sostenibilità alimentare e della ricerca biologica. Dal 9 al 12 giugno 2026, il Centro Congressi Lingotto di Torino ha ospitato il congresso mondiale dedicato all’allevamento di insetti, un evento che ha unito ricercatori e aziende per discutere di economia circolare e transizione industriale. Tra i…










