El 6 de abril se celebra la carbonara: aquí está su historia
19:44 hrs. – El 6 de abril se celebra el día de la Carbonara, uno de los primeros platos italianos más queridos en el mundo. El evento mediático creado por los fabricantes de pasta de Unione Italiana Food con la participación de IPO, la Organización Internacional de la Pasta, nos brinda la oportunidad de resumir a continuación los hitos de la evolución de esta receta.