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Incentivi per promuovere marchi italiani all’estero

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Ore 15.34 – A partire da domani, 22 novembre, le associazioni rappresentative delle categorie produttive, i consorzi di tutela e altri organismi di tipo associativo e cooperativo del made in Italy potranno richiedere le agevolazioni per la promozione all’estero di marchi collettivi e di certificazione, che prevedono anche la concessione di contributi per la partecipazione a fiere e saloni…

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L’origine delle parole “spaghetti”, “pizza”, “lasagne” e altre in una videoconferenza

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Ore 13.29 – Tutti, anche quelli che non si sono mai avvicinati ai fornelli, hanno in casa un libro di cucina. Ma vi siete mai chiesti cos’è esattamente un ricettario e come si scrivono i suoi contenuti? In occasione della VI edizione della Settimana della Cucina —ed in collaborazione con Casa Artusi— Giovanna Frosini, accademica del Dipartimento di Studi…

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La ricerca del tartufo in Italia candidata a patrimonio dell’umanità

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Ore 10.49 – Gli esperti dell’Unesco hanno espresso parere positivo alla candidatura della ricerca del tartufo in Italia all’elenco dei patrimoni dell’umanità. La notizia, pubblicata sul sito dell’organizzazione internazionale che fa capo all’Onu, include anche una serie di immagini dei momenti della ricerca del pregiato tubero. La decisione finale è attesa tra il 13 e il 18 dicembre, a…

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Arriva in Italia il documentario “Frida Kahlo” di Ali Ray

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Ore 09.28 – Arriva in Italia “Frida Kahlo”, della regista britannica Ali Ray. Il documentario sulla vita e la produzione della celebre artista potrà essere visto nelle sale del Bel Paese il 22, 23 e 24 novembre, distribuito da Adler Entertainment. Realizzato nella famosa Casa Azul di Città del Messico e creato in collaborazione con esperti, ricercatori e curatori…

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Riacquistare i sensi perduti: effetti del Covid-19 sul gusto e l’olfatto

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Ore 19.59 – Michele Crippa ha 32 anni ed è un gastronomo conosciuto su Instagram come gastronomik.it. Un tempo avrebbe potuto elencare a occhi chiusi tutti gli aromi e i profumi contenuti in un piatto, ma nel 2020 il Covid-19 gli ha portato anosmia (perdita di olfatto) e augesia (perdita di gusto). «Quando sono guarito dal virus» —racconta— «non…

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Il Messico ospiterà il Congresso Mondiale della Vite e del Vino nel 2022

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Ore 15.35 – Il ministro dell’Agricoltura e dello Sviluppo rurale del Messico, Víctor Villalobos Arámbula, ha presentato in conferenza stampa i lavori tecnici, operativi e logistici per lo svolgimento del 43° Congresso mondiale della vigna e del vino 2022 e della XX Assemblea nazionale dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), che si terrà a Ensenada, Bassa California,…

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Il Messico arriva alla Casa del Cinema di Roma

Ore 08.07 – Venerdì 3 dicembre, alla Casa del Cinema di Roma, si terrà la “Muestra de Cine Mexicano Inverno 2021”, una giornata dedicata alle produzioni per il grande schermo di questo Paese latino nordamericano. L’ingresso sarà gratuito fino a esaurimento posti e previa presentazione del Green Pass. Verranno proiettati due film in anteprima romana, entrambi in spagnolo sottotitolati…

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«L’Italia detiene il primato nei prodotti a denominazione di origine»

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Ore 10.53 – Il ministro italiano degli Esteri, Luigi Di Maio, ha pronunciato oggi un discorso per lanciare la sesta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, che prenderà ufficialmente il via in tutto il mondo il 22 novembre. «Tra pochi giorni» —ha detto— «il 22 novembre, prenderà il via la sesta edizione della Settimana della Cucina Italiana…

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Premiate a Roma due ricette “fusion” italo-messicane

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Ore 06.54 – L’Ambasciata del Messico in Italia ha ospitato a Roma un evento speciale in occasione della Giornata Nazionale della Gastronomia messicana, che si celebra ogni anno il 16 novembre, data in cui, nel 2010, l’Unesco ha dichiarato il modello dello Stato di Michoacán della cucina tradizionale di questo Paese Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. A caratterizzare l’appuntamento, presieduto…

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